Eurochocolate, a Perugia dieci giorni di «Fate dolci»

Dal 13 al 22 novembre 2026 il centro storico di Perugia ospita la 32ª edizione di Eurochocolate, dieci giorni dedicati al cioccolato con il titolo «Fate dolci». Il programma è stato presentato venerdì 6 novembre: tra le novità c'è la Calabria, prima regione ospite della manifestazione, insieme a uno spazio dedicato alla Costa d'Avorio, primo produttore mondiale di cacao.

Calabria e Costa d'Avorio protagoniste

La Calabria porta a Perugia i suoi prodotti tipici, da abbinare al cioccolato in degustazioni guidate e masterclass. Alla Costa d'Avorio è riservata la Loggia dei Lanari, mentre la terrazza dell'ex Mercato Coperto prende il nome di Terrazza Abidjan. Debutta in forma istituzionale anche il Perù, con degustazioni, musica e danze tradizionali.

Spazi, laboratori e show cooking

Il cuore della festa è lo Spazio Fate Dolci in piazza Matteotti, dove sono in programma gli show cooking del maestro pasticcere Nicola Antonacci. Nell'ex Borsa Merci di via Mazzini c'è il Fate Lab, un laboratorio pratico pensato per bambini e famiglie. Eurochocolate World riunisce invece produttori bean to bar e tree to bar di oltre venti Paesi, e non manca un'area Free From per chi cerca cioccolato senza zucchero, lattosio o glutine. Il ChocoLab propone degustazioni e incontri.

Gli ospiti attesi

Domenica 22 novembre è atteso Iginio Massari. Tra gli ospiti ci sono anche Tommaso Grollero, vincitore dei World Chocolate Masters 2026, e il ministro dell'Agricoltura Francesco Lollobrigida.

Consiglio: prima di partire consultate il programma giorno per giorno sul sito ufficiale della manifestazione. Laboratori, show cooking e degustazioni hanno orari diversi ed è più facile organizzare la visita scegliendo in anticipo cosa non perdere.

Fonti: ANSA, 6 novembre 2026; Umbria 24; Eurochocolate