In cucina
Zucca ad aria calda: dorata fuori, morbida dentro
Varietà, tagli, olio e tempi di cottura per una zucca in friggitrice ad aria dorata e morbida, con idee per servirla come contorno o in altri piatti.
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Notizie
Campi, mercati e sagre: cosa succede nell'agricoltura italiana.
Calendario dell'orto · Italia centrale
Cosa seminare questo mese Ottobre
Al Nord le date slittano di due o tre settimane più avanti, al Sud e nelle isole si anticipa.
Seminare
- Agliospicchi
- Favepiena terra
- Pisellipiena terra
- Spinacifile o vaso
- Rucolaanche in vaso
Trapiantare
- Cavoli e cavolfioripiantine
- Finocchipiantine
- Lattughe invernalipiantine
- Cipolle bianchebulbilli
Raccogliere
- Zucche
- Patate tardive
- Radicchio
- Ultimi peperoni
- Cachi
Orto
Coltivare ortaggi, legumi e frutti, in piena terra o sul balcone.
Ricette
Piatti di casa con quello che l'orto dà in questa stagione.
Conserve
Sottoli, marmellate, congelatore ed essiccatore: la dispensa fatta in casa, in sicurezza.
In cucina
Tecniche, attrezzi e idee per cucinare meglio, anche in pochi metri.
Casa
La cucina come stanza, la casa che la circonda e il giardino fuori dalla porta.
Varie
Articoli su temi diversi, dalla casa al tempo libero. Vedi tutti
