Salmonella, richiamate uova bio di due marchi: i lotti

Uova biologiche richiamate per la possibile presenza di Salmonella typhimurium. Gli avvisi, pubblicati sul sito del Ministero della Salute e ripresi il 22 ottobre 2026, riguardano un lotto di uova a marchio Sì Essenziale di Ecor NaturaSì e 17 lotti di uova bio a marchio Olivero Claudio, tutte prodotte a Monasterolo di Savigliano.

I prodotti richiamati

Il primo avviso riguarda le uova bio Sì Essenziale nella confezione da 10 uova, lotto 1A081026, con scadenza 5 novembre 2026.

Il secondo riguarda le uova bio a marchio Olivero Claudio, vendute sfuse e in confezioni da 4 e da 6 uova, con scadenze comprese tra il 26 ottobre e l'11 novembre 2026. I lotti interessati sono 1A280926, 1A290926, 1A300926, 1A011026, 1A021026, 1A031026, 1A041026, 1A051026, 1A061026, 1A071026, 1A081026, 1A091026, 1A101026, 1A111026, 1A121026, 1A131026 e 1A141026.

Il motivo del richiamo

Gli avvisi indicano come motivo la possibile presenza di Salmonella typhimurium, un batterio che può causare infezioni alimentari. Il richiamo è precauzionale e riguarda solo i lotti e le scadenze indicati.

Cosa fare se le hai comprate

Chi ha in casa confezioni con questi lotti e queste scadenze non deve consumare le uova e deve riportarle al punto vendita dove le ha acquistate. Il controllo va fatto confrontando sia il numero di lotto sia la data di scadenza stampati sulla confezione.

Consiglio: tieni la confezione delle uova finché non le hai finite tutte. In caso di richiamo è l'unico modo per verificare lotto e scadenza. Se compri uova sfuse, chiedi al negoziante il lotto di provenienza e, nel dubbio, non usarle.

Fonti: Adnkronos, 22 ottobre 2026; Fanpage, 22 ottobre 2026; Il Salvagente, 22 ottobre 2026